食品干燥劑是干嘛用的?
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在天氣潮濕的情況下,對于我們存儲中的食品很不友好,尤其是含水率低的食品會吸收空氣中的水分,讓食品易受潮變軟、變色、變味,不僅破壞了食品的營養(yǎng)價值,同時還會導致食品生蟲霉變。
那么,不少食品廠友就會困擾,該如何更好地預防食品因吸潮而產(chǎn)生口感變化。其實只需在你們的食品中放入小助手——干燥劑即可。
尤其對于含水量低的食品,比如薯片、餅干、炒貨等食品中放入一些干燥劑,就能更好地控制食品包裝袋中的水分,避免食品受潮變軟從而影響口感。這就是為何不少食品生產(chǎn)廠家會在食品包裝中放入干燥劑的原因。
不過由于食品比較特殊,食品廠家在挑選干燥劑需注意,要選需具備無毒、無味、無接觸腐蝕性等特點的食品干燥劑,而市面上比較常用的食品干燥劑主要有兩種,一種是硅膠干燥劑、一種是礦物干燥劑。
原料主要采用了上乘的硅膠,這種材質(zhì)具有無味、無腐蝕、化學性質(zhì)穩(wěn)定等特性,可與食品接觸。而且它是依靠物理吸附水分子,在潮濕環(huán)境下,隨著濕度提升吸附力越強,能有效防止各類食品發(fā)潮發(fā)霉。
為此,華贏化工專為各大食品廠家提供了食品硅膠干燥劑,它采用了獨立小包裝設計,隨取隨放,適用于堅果、炒貨、餅干、雪餅、蜜餞果脯、茶葉、膨化食品、魚干魚絲、海苔、農(nóng)產(chǎn)干貨等食品。
食品礦物干燥劑
礦物干燥劑在市面上也是比較常見的食品干燥劑,它是一種從空氣中吸收潮濕空氣的防潮劑,它采用上乘硅藻土原料,能通過物理方式將水分吸附在自身的結構中,具有吸濕高、反應溫和、無味、無接觸性腐蝕、化學性質(zhì)穩(wěn)定等性質(zhì)
華贏這款食品礦物干燥劑就具有較強的吸濕防潮能力,能有效地保護食品免受潮濕侵害。而且它擁有OPP塑料膜、愛華紙、大旺紙等多種包材可以選擇,材質(zhì)堅韌,不易破損,加上包裝膜采用了熱封工藝而成,無溶劑留、無腐蝕等特點,可與食品接觸。
當然,無論是食品硅膠干燥劑還是食品礦物干燥劑都是需要放入密封包裝中,如果食品包裝不密封,就會源源不斷地吸收外部進入的空氣水分,一旦吸潮飽和就失去了除濕效果。因此使用干燥劑時,一定要確保食品包裝袋是密封狀態(tài),才能更好地幫助食品達到防潮作用。